Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
Guar Gum E142, gıda ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan doğal bir kıvam artırıcı ve stabilizatördür. Guar fasulyesinden elde edilen bu polisakkarit, yüksek viskozite sağlama ve emülsiyonları stabilize etme özelliğiyle öne çıkar. Gıda sektöründe soslar, dondurmalar ve içeceklerde; kozmetikte losyon ve kremlerde; ayrıca kağıt ve tekstil endüstrisinde kullanılır. Toz formunda olup suda kolayca çözünür.
Product information
Guar Gum E142 is a natural thickener and stabilizer widely used in food and industrial applications. Derived from guar beans, this polysaccharide offers high viscosity and excellent emulsion stabilization. It is commonly found in sauces, ice creams, and beverages in the food industry, as well as in lotions and creams in cosmetics, and in paper and textile manufacturing. Available in powder form, it dissolves easily in water.