Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
Jelatin, hayvansal kolajenden elde edilen, suda çözünebilen bir protein karışımıdır. Gıda sektöründe jöle, şekerleme ve süt ürünlerinde kıvam artırıcı olarak kullanılır. Ayrıca ilaç kapsülleri, kozmetik ve fotoğrafçılıkta da yaygın bir hammaddedir. Yüksek saflıkta ve farklı bloom değerlerinde temin edilebilir.
Product information
Gelatine is a water-soluble protein mixture derived from animal collagen. It is widely used in the food industry as a gelling agent in jellies, confectionery, and dairy products. It also serves as a key raw material in pharmaceutical capsules, cosmetics, and photography. Available in various bloom strengths and purity levels for diverse industrial needs.