Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
Sodyum kazeinat, süt proteininden elde edilen ve gıda endüstrisinde emülgatör, stabilizatör ve kıvam artırıcı olarak yaygın kullanılan bir kimyasal hammaddedir. CAS numarası 9005-46-3 olan bu madde, et ürünleri, sütlü tatlılar, içecekler ve unlu mamullerde protein kaynağı olarak tercih edilir. Ayrıca yapıştırıcılar, boyalar ve kozmetik ürünlerinde de endüstriyel uygulamalara sahiptir. Yüksek çözünürlüğü ve nötr tadı sayesinde formülasyonlarda kolayca kullanılır. Gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilir.
Product information
Sodium caseinate is a milk protein derivative widely used as an emulsifier, stabilizer, and thickener in the food industry. With CAS number 9005-46-3, it serves as a protein source in meat products, dairy desserts, beverages, and baked goods. Beyond food, it finds industrial applications in adhesives, paints, and cosmetics. Its high solubility and neutral flavor make it easy to incorporate into formulations. This chemical raw material is produced in compliance with food safety standards and offers consistent quality for various manufacturing needs.