Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
E 961 (Neotam), yüksek yoğunluklu bir gıda tatlandırıcısıdır. CAS numarası 165450-17-9 olan bu bileşen, düşük kalorili gıda ve içecek ürünlerinde şeker yerine kullanılır. Neotam, aspartamdan türetilmiş olup, aspartamdan yaklaşık 30-40 kat daha tatlıdır. Gıda endüstrisinde tatlandırıcı olarak geniş kullanım alanına sahiptir.
Product information
E 961 (Neotame) is a high-intensity food sweetener. With CAS number 165450-17-9, this ingredient is used as a sugar substitute in low-calorie food and beverage products. Neotame is derived from aspartame and is approximately 30-40 times sweeter than aspartame. It has wide application in the food industry as a sweetener.