Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
E 296 Malik Asit DL, gıda ve içecek endüstrisinde asitlik düzenleyici ve aroma artırıcı olarak kullanılan organik bir asittir. CAS numarası 6915-15-7 olan bu ürün, elma ve diğer meyvelerde doğal olarak bulunur. Ekşi tat profili sayesinde şekerlemeler, meyve suları, şaraplar ve unlu mamullerde tercih edilir. Ayrıca temizlik ürünlerinde ve kozmetikte pH dengeleyici olarak da kullanılır. Yüksek saflıkta ve gıda sınıfı kalitede temin edilebilir.
Product information
E 296 DL Malic Acid is an organic acid used as an acidity regulator and flavor enhancer in the food and beverage industry. With CAS number 6915-15-7, it naturally occurs in apples and other fruits. Its sour taste profile makes it ideal for candies, fruit juices, wines, and baked goods. It is also used as a pH stabilizer in cleaning products and cosmetics. Available in high purity, food-grade quality.