Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
E957 Taumatin, doğal bir tatlandırıcı ve aroma artırıcı olarak gıda endüstrisinde kullanılır. CAS numarası 53850-34-3 olan bu protein bazlı bileşik, yüksek tatlandırma gücü ve düşük kalori içeriği ile öne çıkar. Şekerlemeler, içecekler ve süt ürünlerinde ideal bir seçenektir. Ayrıca, tat profili sayesinde acı tadı maskeleyebilir. Endüstriyel kullanım için hemen sipariş verin.
Product information
E957 Thaumatin is a natural sweetener and flavor enhancer used in the food industry. With CAS number 53850-34-3, this protein-based compound offers high sweetness intensity and low caloric value, making it ideal for confectionery, beverages, and dairy products. It also effectively masks bitter tastes, improving overall flavor profiles. Order now for industrial use.