Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
E415 (Ksantan Sakızı), gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir koyulaştırıcı ve stabilizatördür. Soslar, salata sosları, dondurmalar ve glütensiz ürünlerde kıvam artırıcı olarak tercih edilir. Yüksek viskozite sağlar, sıcaklık ve pH değişimlerine karşı dayanıklıdır. Endüstriyel kullanım için idealdir.
Product information
E415 (Xanthan Gum) is a widely used thickener and stabilizer in the food industry. It is preferred in sauces, salad dressings, ice creams, and gluten-free products for its ability to increase viscosity. It offers high stability against temperature and pH changes. Ideal for industrial use.