Ürün kataloğuna dön / Back to catalog
Dil / Language
Ürün bilgisi
Sorbitan Monopalmitat (E495), gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir emülgatör ve stabilizatördür. Bu sorbitan esteri, su ve yağ bazlı bileşenlerin homojen karışmasını sağlayarak ürünlerin kıvamını ve raf ömrünü iyileştirir. E495 katkı maddesi olarak bilinen bu kimyasal, dondurma, şekerleme ve soslar gibi birçok gıdada kullanılır. CAS numarası 26266-57-9 olan Sorbitan Monopalmitat, ayrıca kozmetik ve farmasötik ürünlerde de emülgatör olarak tercih edilir. Endüstriyel kullanım için yüksek saflıkta tedarik edilir.
Product information
Sorbitan Monopalmitate (E495) is a widely used emulsifier and stabilizer in the food industry. This sorbitan ester ensures homogeneous mixing of water and oil-based components, improving product texture and shelf life. Known as additive E495, it is commonly used in ice cream, confectionery, and sauces. With CAS number 26266-57-9, Sorbitan Monopalmitate is also preferred as an emulsifier in cosmetics and pharmaceuticals. It is supplied in high purity for industrial use.